Restaurant à faire absolument. Excellent!

 

Mercredi 30 septembre 2015: (deuxième article)

 

11215160_456181807894879_5083281236187558282_n

 

 Je suis revenue en famille et nous avons toujours un aussi bon accueil. Les amuses bouches au tartare de saumon avec de la tomate étaient frais et délicieux.

;;

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;12088189_456199047893155_4893713167708124307_n 12079655_456199077893152_5724645112749666848_n

 

En entrée comme toujours raffolant du foie gras, j’ai pris le macaron de foie gras de canard poêlé avec la crème au café. L’assiette était très bien présentée, l’escalope était bien cuite, de très bonne qualité et le macaron délicieux. Ma famille a voulu goûter leur terrine de foie gras qui est excellente aussi. Comme toujours les entrées ont fait l’unanimité. 

.

…………………………..12027626_456199101226483_2234930256081870312_n 12583706_486429094870150_331005213_n

 

Cette fois ci nous avons pris le pigeon, la cuisson était parfaite (rosé) et il était délicieux. La purée de pomme de terre qui l’accompagnait était faite maison et elle était très goûteuse.

 

………………………… 12033221_456199151226478_5283926517849223947_n 12071475_456205064559220_650328107_n

 

En dessert j’ai pris le saint honoré au praliné, il avait plutôt la présentation d’un éclair mais il était exquis. Etant très gourmande j’ai demandé un supplément chantilly qu’on ne m’a même pas compté sur l’addition. Le dessert de l’émulsion de chocolat chaud au tonka était très bien présenté et très bon mais c’est dommage que le chocolat était froid. 

Le seul reproche est l’attente qui est assez longue mais nous continuerons à revenir tout de même car c’est une très bonne adresse.

 » Le canard gourmand » se situe à « La Rente » à Samatan.

 

 

Mercredi 1ier Juin 2015

 

12041874 456197141226679 1361358422 n

L’accueil est chaleureux, les serveurs agréables et la décoration est raffinée. Il y a une belle terrasse et une salle spacieuse. Le soir le premier menu est à 36€ avec le choix dans toute la carte d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Ensuite il y a la même chose à 40€ avec le fromage et pour terminer le plus élevé est à 45€. Tous les mois la carte change.

12007209 451431371703256 1192244894 n

 

Je suis venue dîner en famille dans ce restaurant que j’avais déjà testé et je ne suis jamais déçue. Nous avons pris le menu « mignon » à 36€ avec l’amuse bouche qui est offerte.
Escalope de foie gras poellee canard gourmand

 

En entrée nous avons tous choisi le foie gras poêlé aux fraises qui est toujours excellent, de bonne qualité et très bien cuit, je le prends à chaque fois que j’y vais. C’est l’incontournable dans ce restaurant. Je vous le recommande fortement.

 

Noix de st jacques canard gourmand

Ensuite, j’ai pris le risotto de noix de saint jacques snacquées avec du chorizo. Tout d’abord j’ai trouvé ce plat super bien présenté et il était délicieux. Les noix de saint jacques étaient fraîches et biens cuites, puis le risotto était un délice.

 

Cote de veau canard gourmand

La côte de veau prise par un membre de ma famille était énorme de très bonne qualité et cuite à la perfection. La sauce aux girolles qui l’accompagnait était très bonne et les frites maisons délicieuses. Ce plat était très copieux. 

Profiteroles canard gourmand

En dessert nous avons tous choisi les profiteroles. Il y en avait trois, ils étaient faits maison avec de la glace à la vanille du chocolat chaud et de la chantilly. Nous avons très bien terminé le repas. Très belle présentation.

Le patron est très sympa et a un bon l’humour, le service est attentionné et on vous enlève même les mies de la la table avant le dessert. La cuisine est tout simplement fabuleuse autant pour la vue que pour les papilles. Le foie gras poêlé est à ne pas manquer. Je vous recommande fortement ce restaurant si vous passez dans le Gers.

 » Le canard gourmand » se situe à « La Rente » à Samatan.

 

 

 

PartagerShare on Facebook0