Le meilleur fromager de Toulouse.

Samedi 2 janvier 2016

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Pour le repas du premier de l’an j’ai acheté d’autres fromages que je n’avais pas encore testé chez eux. J’avais choisi du Pérail qui est un fromage très crémeux au lait de brebis(celui de gauche 5,50€), du Minale qui est une bûche de chèvre (celui du milieu 4,70€) et un pavé du Quercy qui est un fromage de chèvre comme le cabécou (celui de droite 5,90€). Ils sont tous excellents. Mon préféré des trois est le Pérail qui est le plus crémeux, le plus coulant.

Samedi 26 décembre 2015

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Il y a un bon accueil, et vous avez toujours quelqu’un qui vous conseille. Il y a un très grand choix de fromage à tous les prix et ils sont rangés par catégories. Pour le repas de noël nous avons acheté du morbier (15,85€ le kg/2,28€ notre tranche), la feuille du limousin qui est un fromage de chèvre crémeux et assez fort (3,40€) puis la spécialité pour les fêtes qui est le brie à la truffe fraîche. Il est extrêmement cher mais c’est une tuerie. C’est mon préféré. (104,30€ le kg/23,99€ notre tranche).

« Chez Xavier » se situe 6 Place Victor Hugo à Toulouse.

 

 


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