Chic et sympathique.

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C’est un de mes bars préférés en ville pour aller boire un verre et manger des tapas le soir avec des amis. C’est un restaurant plutôt classe. J’adore le décor qui est moderne et tendance. Il y a deux étages avec quatre bars. Il propose des plats du Sud-Ouest, des tapas, des cocktails et des événements.

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La musique est généraliste et le son monte petit à petit. la clientèle est à partir de 25 ans. Pour y rentrer il vaut mieux avoir une tenue classe.

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Pour les tapas il y a un choix varié et ils coûtent autour de 8€ ce qui est un bon rapport qualité prix car ils sont frais et faits maison. 

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Avec des amis nous avons testé le foie gras mi-cuit qui vous le savez pour la plupart d’entre vous est mon pêché mignon. Celui-ci est au piment d’Espelette avec une marmelade de cerise servi sur des minis baguettes (9€). Il était délicieux et servi copieusement avec six belles tranches. Nous avons pris aussi le saumon fumé maison accompagné d’une crème de ciboulette et de citron (7€). Il était très bien présenté avec de fines tranches biens préparées et nous l’avons trouvé très bon. Ensuite, le tataki de magret de canard sauce thaï (8€) était excellent et bien assaisonné.

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Nous avons pris aussi les aiguillettes de poulet aux céréales sauce douce au piment  (7€) qui étaient très bonnes et l’incontournable, le cornet de frites maison avec une sauce épicée (6€). Les frites étaient excellentes. Elles sont maison et biens cuites comme je les aime. La sauce était très bonne mais pour moi elle n’est pas du tout épicée par contre elle l’est  pour ceux qui ne sont pas habitué ou qui y sont sensibles.

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La carte des cocktails est grande avec des cocktails traditionnels et originaux (8 à12€). 

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J’ai testé le sex on the beach (9€), le cosmopolitain (9€) et le mojito (9€) que j’ai trouvé très bon. 

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J’ai voulu goûter aussi pour changer leurs cocktails revisités qui sont originaux et délicieux. Le cherry Daiquiri (11€) composé de Rhum, de liqueur Cherry Brandy, de jus de citron , de sucre et de blanc d’oeuf. Et mon préféré est le Daiquiri framboise litchi (11€) composé de Rhum, framboises fraiches, purée de litchi, jus de citron et de sucre.

Pour la formule restaurant ils proposent un menu à 18€ le midi et à 29€ le soir sinon il y a un grand choix de plats à la carte. Les serveurs sont sympas et il y a un bon service. Vu la qualité des plats je trouve les prix corrects, seulement les cocktails sont chers (entre 9 et 12€). Ils ne prennent pas de réservation pour les tapas mais juste pour la formule restaurant donc si vous y allez un week-end, n’y allez pas trop tard pour être sur d’avoir une table.

« Le télégramme » se trouve 1, rue Gabriel Péri.

 

 

 

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