Très bon restaurant de poissons avec un bon rapport qualité prix.

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En famille nous sommes venus pour la première fois dîner dans ce restaurant spécialisé en grillade de poissons. L’accueil du patron a été très sympathique.  La salle est décorée sur le thème marin mais je l’ai trouvé assez froide manquant un peu de décor et de couleur.

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En apéritif nous avons pris un kir royal à la pêche qui était très bon par contre nous n’avons pas eu d’amuse gueule en accompagnement. 

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Deux menus vous sont proposés le soir (19 et 25€) ainsi que le choix à la carte. Vous trouverez du poisson frais grillé à la plancha, des fruits de mer, de la viande et du homard. Tout les plats sont frais et les desserts sont faits maison exceptés les glaces. 

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Nous avons choisi les menus (19€ pour ma famille et 25€ pour moi) et pour commencer nous avons tous pris la soupe de poissons accompagnée de morceaux de pains, de fromage rappé et de rouille. A l’unanimité nous l’avons trouvé excellente. On sentait vraiment qu’elle était faite maison. Pour accompagner le repas nous avons pris du vin blanc qui était très bon. Le patron nous a amené les bouteilles et nous les a fait goûter avant de nous servir.

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En plat, ma famille a pris le merlu à la luzienne et pour ma part j’ai choisi la Dorade à l’ail et au piment d’Espelette. La présentation des plats était basique mais c’était délicieux et la quantité était suffisante. Les poissons étaient bien frais et leurs cuissons étaient parfaites. Les assaisonnements étaient bien dosés ce qui donnait un bon mélange de saveurs. En accompagnement, le gratin de pomme de terre était bon. 

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Pour finir j’ai voulu tester le tiramisu maison et j’ai été conquise. Je me suis régalée. Comme la plupart du temps j’ai demandé un supplément chantilly qui n’a pas été compté dans la note. L’ensemble de la table a pris le chocolat liégeois et le café liégeois. Leurs coupes de glaces étaient grosses et très bonnes. Ils ont payé un supplément de 2€, ce qui est normal puisque ils avaient choisi le menu à 19€ et que ces desserts n’étaient pas inclus dedans.

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Le restaurant est propre décoré sur le thème marin et même la note vous ait donné dans un coffret. Nous avons été accueilli et servi par le patron qui est très sympathique et c’est lui le chef de cuisine. Le service a été impeccable et nous n’avons pas attendu. Le poisson était bien frais avec des cuissons parfaites et les desserts très bons. Tout ça avec un très bon rapport qualité prix. C’est dommage qu’il y avait si peu de monde car il mériterait d’être connu d’avantage.

« Quai 25 » se trouve 25, rue de la Guadeloupe à Muret.

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