Très bonne pâtisserie avec un bon rapport qualité prix.

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Je suis venue plusieurs fois dans cette pâtisserie qui ne se trouve pas loin de chez moi. L’accueil est chaleureux, il y a un grand choix de pâtisseries et de viennoiseries avec un très bon rapport qualité prix. Elles sont traditionnelles mais plus grosses que dans la plupart des pâtisseries et le pain est très bon. Si vous aimez le pain très moelleux comme moi je vous recommande « La grand siècle et la flûte Saucisson ».

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Voici le Royal est au chocolat qui est une de mes pâtisserie préféré. La dacquoise est croustillante, la mousse onctueuse et le nappage est bien lisse. 

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J’ai craqué pour la présentation du trois chocolat. Je le trouve magnifique et il est exquis. Nous retrouvons bien la dacquoise croustillante puis les trois couches de chocolat au dessus qui sont très bien dosées avec un lissage parfait. En décoration les petites boules de chocolats sont et le macaron sont délicieux.

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Leur noix japonaise (2,10€) est énorme et très bien garnie de praliné. 

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J’ai voulu tester cette pâtisserie que je n’ai jamais vu ailleurs et que j’ai trouvé très jolie et originale  par rapport à sa présentation. C’est un dôme au chocolat blanc avec des framboises. La pâte sablée est très bien cuite, la chantilly autour délicieuse et le mélange des framboises avec cette mousse au chocolat blanc onctueuse bien se marie très bien. 

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………………………………………………………………….12079507_460103370836056_3534427241435957670_n banofee, tarte fraise et framboise au moulin gourmand

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La religieuse au chocolat (2€) est superbe. Les choux ne sont pas secs et elle est bien garnie en crème. Les tartes au fruits (2,80) sont assez basiques et le banoffee qui est une de mes pâtisserie préférée est succulent et a une très joli présentation. 

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« Le moulin Gourmand » se trouve 10, Place de la Liberté à Saint Lys.

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