Salon de thé sans gluten à découvrir pour tout le monde.

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Etant curieuse et toujours intéressée par la découverte de nouvelles adresses j’ai été découvrir ce salon de thé une après midi surtout qu’il sort de l’ordinaire. La gérante a été très accueillante. J’ai trouvé que le cadre était sympathique et chaleureux avec le mur en brique rouge, et originale avec une petite bibliothèque garnie de livres et de porcelaines mais je trouve que ça manque de confort par rapport aux salons de thés avec des fauteuils ou des banquettes. Au fond sur votre droite vous trouverez le comptoir avec les cookies, financiers, sablés et autres et juste après vous pouvez apercevoir la cuisine. 

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C’est un salon de thé qui propose uniquement des produits sans gluten (sans farine de blé, d’orge, d’avoine, de seigle, d’épeautre, de triticale…). Une pâtisserie coûte 4,50€. Vous avez un large choix de thés qui sont bio et qui coûtent 3,50€, des jus de fruits bio et une limonade au même prix, des boissons chaudes puis des smoothies bio à 4€. Plusieurs formules sont proposés le midi. La soupe du jour est à 4€, le plat seul à 8,50€, une part de tarte ou cake avec un dessert à 12,50€ et le méli mélo à 13,50€.

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Pour pouvoir tester plusieurs pâtisseries j’ai pris le thé gourmand. J’avais pris le thé aux fruits rouges que j’ai trouvé très bon et j’ai beaucoup aimé la théière ainsi que la cuillère à thé avec une petite tête de chat à l’extrémité. Le service est très joli. J’ai choisi comme pâtisseries le cheesecake à la vanille que j’ai trouvé savoureux et bien parfumé puis le fondant au chocolat. J’ai trouvé qu’il fondait bien en bouche et qu’il avait un bon gout de chocolat tout en étant plus léger que les autres fondants qu’on a l’habitude de manger. Ces pâtisseries n’étaient pas les meilleures que j’ai mangé car je préfère tout ce qui est très gourmand et plus sucré mais elles étaient bonnes et ça permet de manger plus léger et du coup de mieux digérer. 

Le salon de thé est très propre et il faut absolument que vous alliez voir les sanitaires. J’en dit pas plus sauf qu’ils sont chics et impeccables. La gérante est sympathique et souriante et le service était très bien. Il y a un bon rapport qualité prix avec des produits frais et faits maison. J’y retournerai pour goûter le repas du midi. C’est une adresse que je recommande pour les intolérants au gluten puis pour tout ceux qui veulent tester. 

« La Reine Margot » se trouve 13, rue Peyrolières à Toulouse.

 

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