Pâtisserie avec de très bons macarons grand format.

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Cette pâtisserie propose de vienoiseries, du pain, des sandwichs, des muffins, plusieurs gâteaux traditionnels (éclairs, mille-feuille, Paris-Brest, religieuse…) et en plus des macarons basiques vous trouverez pas mal de macarons en grand format. J’ai trouvé ça original et c’est la première fois que j’en voyais donc j’en ai pris plusieurs que nous avons goutté avec des amies. Toutes les pâtisseries ainsi que es gros macarons coûtent 2,98€ chacun. 

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Le macaron que j’ai préféré a été celui avec le biscuit vanille garni d’une mousseline à la fraise.

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Mon top 2 a été celui avec le biscuit à la vanille garni d’une mousse au caramel.

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Ensuite, nous avons beaucoup apprécié le macaron avec le biscuit chocolat composé d’une mousseline poire pistache. Ces deux composants se mariaient très bien et le dosage était bien équilibré.

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Pour terminer, voici celui avec un biscuit chocolat garni d’une mousseline vanille. Les macarons avaient une coque lisse, bien moelleuse et ils étaient très bien garni d’une mousseline onctueuse et légère. Je vous recommande d’y aller pour les macarons par contre je n’ai pas testé les pâtisseries traditionnelles ni les vienoiseries donc je peux pas vous dire si elles sont aussi bonnes.

« La pâtisserie Christian Larroque » se situe 3156 route de Tarbes à Fonsorbes.

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