Déçue! 

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Je suis venue y diner hier soir avec mes grands parents. L’accueil a été chaleureux et j’ai beaucoup aimé la décoration très moderne avec un bon éclairage, des fauteuils confortables et c’est agréable d’avoir de la musique.  

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Le soir deux menus sont proposés (18€ et 25€), puis vous avez un grand choix à la carte et des burgers. La cuisine servie est traditionnelle de Sud Ouest.

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En apéritif nous avons pris chacun un kir royal qui était délicieux mais par contre il n’y avait rien à manger en accompagnement.  En entrée, ma grand mère a pris le foie gras maison et avec mon grand père nous avons pris chacun une salade « la baraque » composé d’une tranche de foie gras maison, de magrets séchés, de gésiers et de tomates. Les assiettes étaient bien présentées et copieuses. Nous avons trouvé le foie gras excellent. Il était frais, ferme, bien délavé et avait très bon gout. Les salades étaient bien assaisonnées avec des gésiers chauds. C’était un régal. 

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Sur la première photo vous pouvez voir la parillade de viande composé de magret, d’une côtelette d’agneau et d’une pièce de boeuf. Les viandes étaient savoureuses, saignantes comme demandé et tendre. En accompagnement les frites maison étaient délicieuses. Ensuite vous pouvez apercevoir les gambas grillées accompagnées de tagliatelles et de légumes puis mon plat qui était également des gambas mais j’avais demandé en accompagnement des pommes rissolées. Tous les plats étaient copieux mais les gambas étaient caoutchouteuses et les pâtes pâteuses, sans assaisonnement et sans sel par contre les pommes rissolées étaient bonnes. 

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En dessert mes grands parents ont pris les crêpes au chocolat avec de la chantilly et une boule de glace à la vanille. La pâte à crêpe n’était pas parfumée et manquait de sucre, heureusement il y avait le chocolat mais ça manquait quand même de saveur. Pour ma part j’ai choisi le moelleux cœur coulant chocolat blanc accompagné de chantilly et d’une boule de glace à la vanille. Malheureusement il était trop cuit donc pas coulant à l’intérieur. Le chocolat blanc était en petit morceaux. 

La salle et les sanitaires sont propres, le serveur a été aimable et le service a été rapide. Concernant le rapport qualité prix il est bien selon ce qu’on choisit. Le foie gras est excellent, la viande est bonne mais pas les gambas et concernant les accompagnements il faut prendre les frites maison ou les pommes rissolées maison.  

« La baraque » se situe rue Jean Charcot/18 rue Coriolis ZA La Menude à Plaisance du Touch. 

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