Bonne cuisine traditionnelle avec des produits frais, faits maison et un bon rapport qualité prix. Foie gras maison à volonté délicieux!

 

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Depuis plusieurs années avec ma famille nous venons manger dans ce restaurant qui fait aussi Hôtel et à chaque fois nous mangeons très bien. Il y a un bon accueil, une décoration simple et l’ambiance est chaleureuse avec un fond de musique. La patronne est au service avec ses deux jeunes filles et le patron est en cuisine. Avec plus de 10 ans d’expérience dans des restaurants étoilés du Guide Michelin il offre une cuisine traditionnelle et gourmande faisant l’honneur aux produits frais et de saison.

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Deux menus à un très bon rapport qualité prix sont à disposition ainsi que le choix à la carte. Vous aurez le choix entre du poisson, de la viande, et vous pouvez même commander 24 heures à l’avance leur spécialité des poissons et coquillages que nous avons déjà testé et je peux vous dire que c’est excellent et très copieux.

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En apéritif nous avons pris une coupe de champagne qui était accompagnée de rillettes de thon avec du pain grillé, puis du vin blanc moelleux pour accompagner le repas.

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Nous avons choisi le menu à 29€ avec en entrée le foie gras maison à volonté. Il était ferme, frais bien délavé et délicieux. 

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En plat nous avons pris les coquilles St Jacques fraîches et le filet de loup à la crème de cèpe. L’assiette était bien présentée et c’était savoureux. Le loup était fin, bien cuit, les noix de St Jacques fraîches, fondantes en bouche et la sauce aux cèpes très goûteuse. En accompagnement la purée était légère, crémeuse et onctueuse.

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Nous avons terminé ce repas avec une belle coupe glacée (la dame blanche) qui était très bonne avec de la glace à la vanille, du chocolat chaud et de la chantilly.

Le service est agréable, le restaurant est propre, les plats sont maison et très bien cuisinés avec des produits frais. Tout est vraiment très bon, copieux et bien présenté avec un bon rapport qualité prix. La carte change en fonction des produits de saison. Je vous recommande le foie gras à volonté qui est excellent. En été vous pouvez manger en terrasse avec une atmosphère calme et agréable. Le restaurant possède une salle pour banquets pour tout repas de groupe (jusqu’à 50 personnes). Il est aussi traiteur et compose à votre demande des entrées, des plats (viandes/poissons) et des desserts à emporter tous les jours même les jours fériés. C’est un hôtel restaurant à ne pas manquer si vous passez par là! 

« La promenade » se situe 20 Allée des platanes à Villeneuve-Tolosane.

 

 

 

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