Belle découverte!

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J’ai découvert ce restaurant avec une amie hier soir et nous l’avons beaucoup apprécié. Le personnel a été accueillant et le cadre est typique toulousain avec les briques rouges. C’est un endroit qui ne paye pas de mine mais où on mange très bien.

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La cuisine proposée est raffinée avec des produits frais et faits maison. Le soir vous avez le choix à la carte avec des plats autour de 20€.

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Mon amie a choisi l’œuf parfait en meurette avec du foie gras (12€). Cette entrée était bien présentée et savoureuse. J’ai pris les 6 huîtres de Marennes (10€) qui étaient délicieuses. Nous avions du beurre à la truffe tout au long du repas qui était succulent. 

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En plat, mon accompagnatrice a choisi le pluma de cochon noir avec de la poudre de jambon serrano (20€). La viande était tendre et l’accompagnement savoureux. J’ai pris les noix de saint – Jacques accompagnées d’un risotto aux butternut (20€). Les st jacques étaient fraîches et bien cuites tant qu’au risotto il était bien crémeux. 

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En dessert j’ai pris le chocolat rock (7€). C’est une coupe composée de glace à la vanille, de chocolat chaud, de brownies et de chantilly. C’était un régal.

Le restaurant est propre, l’équipe est sympathique et professionnel et les prix sont corrects vu la qualité des produits. 

« Jour de marché » se situe 4, place de Damloup à Toulouse. 

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