Bon rapport qualité prix.

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Je suis venue découvrir ce restaurant avec ma famille et nous l’avons trouvé sympathique. L’accueil a été correct et le cadre est chaleureux. 

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Le soir vous avez un menu à 22€ ou e choix à la carte. La cuisine proposée est traditionnelle du Sud Ouest avec des produits frais et faits maison. Les grillades sont faites au feu de bois devant vous. 

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Pour commencer, nous avons pris une coupe de champagne qui était bonne accompagnée d’apéritifs et pour accompagner le repas nous avons pris une bouteille de Pic Saint Loup. 

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Nous avons pris tous les trois le menu à 22€. Ma famille a pris la salade de chèvre et  l’assiette de charcuterie composée d’une tranche de jambon Serrano, d’une terrine de campagne, de chorizo et de saucisson sec. Ces entrées étaient copieuses et très bonnes. Tant qu’à moi j’ai pris le tartare de saumon qu j’ai trouvé bien assaisonné. 

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Puis en plat, nous avons pris trois entrecôtes saignantes. La cuisson était impeccable par contre la viande était un peu dure et les frites maison un peu molles. 

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En dessert mes compagnons ont pris la dame blanche qui était très bonne et moi le pain perdu avec du chocolat chaud, une boule de glace à la vanille et de la chantilly. Je l’ai trouvé délicieux. 

Le restaurant est propre, les serveuses aimables, le service était long mais il y avait beaucoup de monde pour seulement deux serveuses donc on ne peut pas leur en vouloir. Vous pouvez manger sur la terrasse qui est agréable. Le rapport qualité prix est correct. 

« Le braiser » se trouve 8 Avenue des Pyrénées à Frouzins.

 

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